سلام به دوستای عزیزم
آموزش زرشک پلو با مرغ دودی غذای مناسب مجالس ومیهمانی بسیارخوشمزه وبا طعم خاص
مواد لازم
مواد برای سس که میتوانید بیشتر درست کنید در ظرف در فریزر نگه داری کنید
مرغ به تعداد نفرات از هر قسمت مرغ میتونید استفاده کنید
فلفل دلمه ۱ عدد
سیر ۴ حبه
رب ۲ قاشق غذاخوری
نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز یک قاشق مربا خوری از هرکدوم
پودر بول بیبر ۱ قاشق غذاخوری
سس تند ۱ قاشق غذاخوری بزرگ
روغن نصف استکان بجای روغن آب هم میتونید بریزید
پیاز ۱ عدد بزرگ
زرشک که باید خیس بخورد۳ قاشق غذاخوری
همه رادر میکسر ریخته کاملا پوره کرده و مرغ را با آن مزه دار کرده
برنج ۴ پیمانه
زرشک ۱ لیوان
کره وروغن به مقدار لازم برای برنج وزرشک
هل ۲ عدد برای برنج
نکته به چند روش میتونید درست کنید یا داخل فر یا گریل کنید یا به سیخ بکشید البته ران ومغز ران را با دوسیخ باید باشه یا داخل قابلمه بریزید و۱ لیوان آب بزیزید وبزاریدروی اجاق گاز بپزه
تمام مراحل راا در فیلم آموزشی ببینید
امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاید وعکسای قشنگتون را برام بفرستید
