1. Evaluar y observar la paja, valora el estado en el que está, que sea dorada, no vieja ni húmeda ni verde, tiene que estar crujiente y en buen estado

2. Fermenta por 10 días al sol directo cubierto por una bolsa negra o geomembrana. Humedece antes de airear al voltearla y vuelve a humedecer DIARIO.

3. Agrega cal/yeso 1:1 de preferencia yeso agrícola. Pasteuriza de 2 a 3 horas, deja enfriar bien la paja antes de agregar el inóculo. Sanitiza bien tus herramientas por cada frasco de cepa diferente

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