VOCÊ SABE COMO MONTAR UM PRATO VEGANO BALANCEADO?

separamos algumas informações e dicas que vão te ajudar na hora de preparar suas refeições!
vamos começar pelo começo: a base de um prato vegano balanceado é essa:

👉🏻 25% do prato: de cereais e batatas
(arroz, milho, batata, inhame, mandioca, entre outros)

👉🏻 25% do prato: de leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, emtre outras)

👉🏻 50% do prato: de legumes e verduras (quanto maior a variedade, mais ganho de nutrientes / dar preferência para os de coloração verde-escura)

✨ mas aqui vão algumas dicas que você talvez não saiba ✨

💙 As verduras são alimentos ricos em nutrientes, mas você sabia que a quantidade de fibras, vitaminas e minerais é ainda maior nos que
apresentam a coloração mais escura? brócolis, rúcula e espinafre são alguns exemplos! sempre inclua uma dessas verduras no seu prato!

💙 Após todas as refeições, é recomendado comer alguma fruta cítrica (como laranja, limão ou acerola), pois elas contém vitamina C, que potencializa a absorção do ferro. (você pode optar por um suco natural também!)

Em resumo, para ter uma alimentação vegana saudável é necessário apenas uma coisa:
EQUILÍBRIO


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