Lust auf ein Geschmackserlebnis, dass dich umhauen wird? Dann probiere dieses Chicken Tikka Masala Rezept aus!! Bei diesem indischen Hähnchen Curry handelt es sich um eins der besten Rezepte der indischen Küche, denn es ist vollgepackt mit aromatischen Gewürzen und die Marinade ist der absolute Hammer!! Chicken Tikka Masala kann man einfach selber machen und ich zeige dir worauf du dabei achten solltest.
Es ist definitiv eins meiner Lieblings indischen Currys, also macht es unbedingt nach :)
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Zutaten:
400g Bio-Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel
1/2 Dose Tomaten
1 Zwiebel
150g gr. Joghurt
Ingwer
2 Zehen Knoblauch
Zitrone
fr. Koriander n.B.
1 EL Garam Masala ( [ Ссылка ] *)
3 Kardamomkapseln ( [ Ссылка ] *)
1 EL geräuchertes Paprikapulver (oder normales)
1/2 EL Kreuzkümmel
1 TL Kurkuma
Mein Equipment:
- Schneidebrett: [ Ссылка ] *
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- kleine Bratpfanne: [ Ссылка ] *
- Wokpfanne: [ Ссылка ] *
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Ich bin Julian und eins meiner größten Hobbys ist es zu kochen (und vorallem zu essen!) Deswegen habe ich auch meinen Kochkanal Let's Cook gegründet und drehe für euch 2x pro Woche neue Kochvideos mit einfachen Rezepten und gebe euch nützliche Küchentipps. Mindestens jeden Mittwoch und Samstag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen!
Immer am 1. Freitag des Monats kommt ausserdem der Freestyle Friday, ein Community kochen, bei dem ich aus zufällig ausgewählten Zutaten Kommentaren etwas kreatives koche!
Und jeden Mittwoch gibt es vegetarische und vegane Rezepte beim Veggie Wednesday, für alle die sich auch Gerichte ohne Fleisch wünschen :)
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Chicken Tikka Masala | Ein Indisches Rezept, das umhaut! 😍
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