Cerveja IPA da Rainha, Silvania Helena.
cerveja feita para minha amada esposa.
vida longa a Rainha... saúde.

20 litros.

ingredientes
5,0 kg malte Pilsen
1,0kg malte melanoidina
20 g de lúpulo magnum
80g de lúpulo citra
80g de lúpulo centennial.
1pct fermento US 05

lupulagem

20g magnum 60'
30g citra. 10'
30g centennial 05'
20g citra. 00'
20g centennial. 00'


dry hoping após a fermentação primária

30g citra
30g centennial
30g cascade

fermentação 18°

carbonatação forçada.

sugestão de primming
6g/litro - 10 dias.
#cerveja #cervejaartesanal #cervejaria #biab #americanipa #indianpaleale

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