Чимчи из редиса. Весеннее -летний вариант. Отлично подходит к плову, к мантам, к мясу…

Ингредиенты:
☘️редиска 600гр
☘️огурцы 3 шт средние
☘️зеленый лук 150-200 гр
☘️немного соли
Рассол :
☘️Вода 1,5 л
☘️соль 1 стл
☘️ Сахар 3 стл
☘️уксусная эссенция 70 % 1 чл
☘️острый перец по вкусу
☘️кориандр 1/3 чл
☘️томатная паста 1 стл
☘️чеснок 2-3 зуб

❗️❗️❗️

свернуть