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Alors, je vous présente aujourd'hui une recette 100% improvisée, au fur et à mesure que je trouvais un "truc" dans le frigo, hop il finissait dans la marmite ;-)
Et bien, le final, supeeeeer bon, j'me suis étonnée moi même hahhaha !! car j'ai déjà fait des marmites plus que ratées !

Un plat complet, chaud, pour une saison un peu "détraquée" fait chaud, fait froid, il pleut !! alors ça, ça m'a donné envie :)
J'ai juste oublié de noter et mentionner dans la vidéo la dose pour l'eau, il faut que ça recouvre juste au raz vos pommes de terre, pas la peine dans mettre trop.

Pour 2/3 personnes :

- 8 pommes de terre moyennes
- 2 gros oignons
- 1/2 paquet de lardons
- Huile d'olive
- 1 escalope de poulet
- 1 cs de curry en poudre
- 2 cs de sauce bull dog
- 2 feuilles de laurier
- Une 20 taines d'olives vertes dénoyautées
- Eau + bouquet garni

Bon appétit :-) !!

ETAPE 1
Eplucher et découper les pommes de terre en petits cubes. Les mettre à tremper dans un saladier d'eau fraiche.

ETAPE 2
Eplucher et couper l'oignon en rondelles fines (penser à enlever le germe).

ETAPE 3
Découper le poulet en morceaux.

ETAPE 4
Dans un bol, avec les morceaux de poulet, mettre la sauce bull dog et le curry en poudre. Bien mélanger. Réserver.

ETAPE 5
Dans un grand faitout avec de l'huile de pépin de raisin, mettre à dorer les rondelles d'oignon.

ETAPE 6
Lorsqu'ils sont jaunes translucides, faire revenir les lardons.

ETAPE 7
Ajouter ensuite le poulet et sa sauce. Mélanger pendant 2 min.

ETAPE 8
Ajouter les feuilles de laurier, les pommes de terre et mélanger de nouveau.

ETAPE 9
Mettre les olives vertes dénoyautées. Ajouter de l'eau, un bouquet garni et laisser mariner pendant 20 min.

ETAPE 10
Vérifier la cuisson des pommes de terre. Une fois les pommes de terre cuites, votre plat est prêt.

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