SASTĀVDAĻAS:

150 g vistas filejas
30 ml olīveļļas
1 gab. citrona
150 g rīsu
300 ml ūdens
kurkuma
50 g sarkanā sīpola
50 g sarkanās paprikas
50 g dzeltenās paprikas
5 g piparu
10 g sāls
5 g cukura
svaigs koriandrs
1 gab. čili pipara

PAGATAVOŠANA:
Ievietojam dārzeņus smalcinātājā un sasmalcinām tos.

Delimano Stone Legend veidnē apcepam sasmalcinātos dārzeņus, pievienojam vistas filejas strēmelītes un apcepam līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Aukstā, tekošā ūdenī noskalojam rīsus un pievienojam apceptajiem dārzeņiem ar vistu. Pārlejam visu ar ūdeni, pievienojam garšvielas un samaisām. Uzliekam vāku un liekam cepties cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180˚C uz 25 minūtēm.

Nelielā traukā sarīvējam citrona miziņu, pievienojam citrona sulu, olīveļļu, sasmalcinātu koriandru un čilli piparu. Samaisām un pārlejam gatavo ēdienu.

свернуть