Todos los capítulos de este canal son especiales para mí. Los hago con mucha dedicación y con el amor infinito que le tengo a la cocina y a enseñar. Pero este tiene un lugar privilegiado en mi recetario. A mediados del 2021 mi tío Claudio Nazoa humorista venezolano y yo nos reunimos en una transmisión en vivo. La idea era sencilla: nosotros les enseñamos a cocinar y ustedes aportaban para la fundación PAULA de Mérida, Venezuela. Hoy queremos seguir difundiendo la labor que ellos hacen por eso re-editamos lo que fue la transmisión del 19 de junio del año pasado y se las compartimos con un regalo; un e-book de las recetas: polvorosa de pollo y strudel de manzana.

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Sumito Estévez [ Ссылка ]
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Producción: Sofrito Creativo [ Ссылка ]
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Kizzy Valente
Digital Media: Irenia Álvarez
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava


Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos [ Ссылка ]
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