Ich hans endli gschafft en Osterchueche zbache :) Und er esch sogar fein worde ;) Das heisst, wenn ich das hikriege, denn schaffed ehr das ohni Problem au :) Vell Spass bim Usprobiere und En Guete :)
Ehr bruched dezue folgendi Zuetate:
- 300gr Blätterteig
- dicke Aprikosenkonfi
- 120gr Reis (Milchreise, im Video: Risotto S. Andrea)
- 5dl Milch
- 1 Prise Salz
- 4 Eigelb
- 4 Eiweiss (steif schlagen)
- 120gr Zucker
- 100gr Margarine
- 100gr gemahlene Mandeln
- 1 Zitrone (Schale davon)
- 2dl Rahm
- Puderzucker zur Deko
Backen: 180 Grad, Ober- und Unterhitze, 45-50 Minuten
Osterbastelvideo:
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