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Eines der bekanntesten Rezepte ist sicherlich die Bolognese.

Hier seht ihr wie ich sie vegan mache. Früher habe ich sie ganz genauso gemacht nur eben mit Fleisch. Zum Glück ersetze ich dies nun durch Tofu. Alternativ eignen sich auch sehr gut Sojaschnetzel. Die Sauce ist auch super für Lasagne, da würde ich sie jedoch etwas flüssiger machen, damit die Nudelplatten weich werden! :)

Für 2 Portionen:

➤ Zutaten

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200g Naturtofu
1 Dose Pizzatomaten
4 EL Tomatenmark
2 TL Basilikum
2 TL Italia Kräuter
2 TL Oregano
Chilipulver
Salz
Pfeffer
1 TL Agavendicksaft

Für den Parmesan:
Pinienkerne
Hefeflocken
Salz

Für Zucchininudeln:
2 Zucchini (mit Spiralschneider in Nudelform schneiden)

Ich hoffe euch hat das Rezept gefallen! :) Lasst mir gerne Feedback und Wünsche hier :)

➤ Social Media

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Alle Infos im Video sind nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt worden. Je nachdem, wann ihr dieses Video schaut, können manche Informationen schon überholt sein. Informiert euch daher vor dem Kauf noch einmal selbst. :)

➤ Musik
Josh Woodward - Go (jamendo.com)
Licenced under Creative Commons Attribution 3.0 ([ Ссылка ])

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