Hoy os comparto la receta de estas albondigas en salsa cremosa de tomate.

Estan super ricas y en casa disfrutan mucho con esta receta. Me dejan el plato super limpio.

Es una receta de lo mas sencilla y facil de preparar. Y a quien no le gustan unas albondigas. Es una receta de siempre y que nunca falla cuando se sirve.

Todo el cocinado de las albóndigas está hecho a fuego medio. Mi placa de inducción es del 1 al 9. Lo he colocado en el número 6.

El sofrito alrededor de unos 10 a 15 minutos está terminado para triturar.

Y las albóndigas una vez las introducimos en la olla contamos unos 15 minutos desde que comience que romper en hervor a fuego medio. Remover de cuando en cuando.

Aquí os dejo los ingredientes detallados al igual que están al final del video.

Ingredientes:

PARA LAS ALBÓNDIGAS:

500 gr de carne picada

1 diente de ajo

Una cucharadita de perejil

Tres cucharadas de pan rallado

Un huevo

Harina de trigo

Sal y pimienta al gusto

PARA LA SALSA:

Una cebolla

Dos dientes de ajo

Un pimiento rojo

Dos tomates

Un vaso de tomate triturado

Medio vaso de nata para cocinar

Una cucharadita de orégano

Sal y pimienta al gusto

#albondigas #recetasdealbondigas


Para ver la receta por escrito en mi blog, aquí os dejo el enlace:

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Os dejo su enlace por si teneis alguna duda o bien os gustan ver mas las recetas escritas.
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