L'origine du vin nature, racontée par un de ses précurseurs, Pierre Overnoy. C'est grace au travail des sols et à l'absence de produits chimiques dans la vigne que le vin sans soufre ajouté est possible.
The origins of "natural" wine are explained by Pierre Overnoy, one of its pioneers. The wine without added sulfites is allowed by working the soils and not using chimicals in the wineyard.

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