BARDZO PYSZNE –CHRUPIĄCE PLACKI ZIEMNIACZANE , ZE ŚMIETANĄ ,Z CZOSNKIEM , MARCHEWKĄ !! POLECAM !!!

PRZYGOTUJ!!!
6- 8 ZIEMNIAKÓW
1 MARCHEW
1 CEBULKĘ
ZĄBEK LUB 2 CZOSNKU
NIEPEŁNĄ SZKLANKĘ MĄKI -7-8 łyżek /TYP 450/
2 JAJKA
2-3 ŁYŻKI - ŚMIETANY ,KEFIRU LUB MAŚLANKI…
OLEJ DO SMAŻENIA /SMALEC/
SZCZYPTĘ PIEPRZU, SOLI /LUB JARZYNKĘ/
BIBUŁĘ DO OSĄCZANIA, SERWETKI

1.UMYJ ZIEMNIAKI
2.OBIERZ ZIEMNIAKI
3.ZETRZYJ ZIEMNIAKI /MARCHEW/ NA TARCE O GRUBSZYCH OCZKACH /ŚREDNIO GRUBYCH NIE NAJGRUBSZYCH/
4.DODAJ MĄKĘ – WYMIESZAJ WSZYSTKO RAZEM
5.DODAJ JAJKA– WYMIESZAJ WSZYSTKO RAZEM
6.DODAJ ŚMIETANĘ, KEFIR LUB MAŚLANKĘ
6.DODAJ STARTĄ CEBULKĘ I CZOSNEK NA CIENKICH OCZKACH /LUB ŚREDNIO GRUBYCH/
7.WYMIESZAJ WSZYSTKO RAZEM DUŻĄ ŁYŻKĄ
8.DODAJ PIEPRZU, SOLI
9.ROZGRZEJ OLEJ – NA GORĄCYM TŁUSZCZU PIEC PLACKI Z OBYDWU STRON NA RUMIANO /PRZEKLADAJ WIDELCEM/
10.UPIECZONE PLACKI UKŁADAJ NA TALERZU , NA SERWETCE, BIBULE

MOŻNA POLAĆ KETCHUPEM, ŚMIETANĄ/ Z CUKREM LUB BEZ/ LUB W SOSIE PIECZARKOWYM…LUB MIĘSNYM…
NAWET Z CEBULKĄ SĄ DOBRE PLACKI Z CUKREM…
SMACZNEGO !!!

свернуть