Лук-порей годится не только в салаты. Рецепты с луком пореем очень разнообразны – это и соленые пироги киш, и супы, омлеты и конечно гарнир из тушеного лука-порея. Я предложу вам базовый рецепт гарнира из лука-порея со сливками: он отлично подойдет к жареному мясу или рубленным котлетам из курицы, особенно хорошо сочетается этот гарнир с отбивными из курицы Миланезе. Можно изменить этот рецепт, добавив в него шампиньоны, и предложив его как самостоятельное блюдо или использовать как начинку для пирога.
Проверенный пошаговый французский рецепт Средиземноморской диеты от Шеф Black Pepper.

ТУШЕНЫЙ ЛУК-ПОРЕЙ СО СЛИВКАМИ
Ингредиенты (~2 порции)
1 кг стеблей лука-порея
50 г Сливочное масло
50 мл Сливки
Сок половины лимона
Соль
Черный перец

РЕЦЕПТ И ИНСТРУКЦИИ ЗДЕСЬ
[ Ссылка ]


------------------------------------------------------
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ ШЕФ BLACK PEPPER
[ Ссылка ]
-----------------------------------------------------
ТОПОВЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Праздничные рецепты [ Ссылка ]
Торты и пироги [ Ссылка ]
Холодные закуски [ Ссылка ]
Горячие закуски [ Ссылка ]
Средиземноморская кухня [ Ссылка ]
Рецепты французской Ривьеры [ Ссылка ]
Гарниры [ Ссылка ]
Горячие блюда [ Ссылка ]
Соусы [ Ссылка ]
Салаты [ Ссылка ]

#французскиерецепты #средиземноморскаядиета #ChefBlackPepper

#лукпорейрецепт

свернуть