Ich goss kochendes Wasser über die Leber und es geschah. So lecker, dass ich 3x die Woche koche! Hühnerleber ist zart und sehr saftig. Gebratene Leber mit Zwiebeln in Sauerrahmsauce, was könnte leckerer sein. Wenn Sie Hühnerleber noch nicht probiert haben, ist es an der Zeit, anzufangen. Es ist so lecker, dass man immer wieder kochen möchte. Jeder in meiner Familie liebt dieses Rezept. Ein einfaches und leckeres Gericht. Hühnerleber gilt als ein unglaublich beliebtes Gericht in der Küche.
500 gr Hühnerleber. Entfernen Sie überschüssige Venen und Fett. In Stücke schneiden. Gießen Sie kochendes Wasser darüber. 1 Zwiebel. 2 Knoblauchzehen. Legen Sie die Leber auf die Zwiebel. 5 Minuten braten. 4 Esslöffel Sauerrahm. 1 TL Senf Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Die Sauerrahm herausnehmen. Weitere 10 Minuten kochen. Guten Appetit ❤️.
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