Zupa czosnkowa to jedna z najpopularniejszych czeskich zup. Najczęściej jedzona jest w okresie jesienno-zimowym ponieważ jest bardzo rozgrzewająca oraz aromatyczna. Wiosną i latem również smakuje świetnie. Podczas nagrywania odcinka przechodniów odwiedzających rynek w Chebie podczas nagrywania tego odcinka podchodziło i pytało co tak ładnie pachnie i pytało czy będzie można tego spróbować!
Jeśli film Ci się podoba to zostaw komentarz oraz daj łapkę w górę 👍 w ten sposób pomożesz w rozwoju kanału!
Partnerem odcinka jest Czeska Centrala Ruchu Turystycznego - CzechTourism, a odcinek nagrywaliśmy w pięknym miasteczku Cheb na południu kraju karlowarskiego.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ZUPA CZOSNKOWA (Česnečka)
(3 duże lub 4 średnie porcje)
- 1l bulionu drobiowego (można zastąpić wołowym lub warzywnym)
- 3 średnie ziemniaki
- 100 g boczku wędzonego surowego
- 2 jajka
- 40 g smalcu (lub 40 ml oleju roślinnego)
- 6 ząbków czosnku
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1/2 łyżeczki soli (do ziemniaków)
- 1/2 łyżeczki natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki majeranku
- sól, pieprz (do smaku)
- 50 g sera żółtego (opcjonalnie)
GRZANKI
- 20 g smalcu (lub oleju roślinnego)
- 2 kromki chleba
Rozdziały:
0:00 Zupa Czosnkowa - wstęp
0:34 Lista składników
1:19 Przygotowanie zupy czosnkowej
6:20 Podanie
