안녕하십니까?
오늘 보여드릴 영상은 스시코우지
오마카세의 피날레를 알리는
마지막 요리 바로 일본식
김밥 ‘후토마끼’입니다
후토마끼는 참치 외에도 교쿠와
야채 등 10여 가지의 다양한 재료들이
들어가기 때문에 김 위에
밥을 골고루 잘 깔고, 김밥의
재료들을 순서대로 잘 얹고,
터지지 않게 잘 말고,
기름기를 잘 제거한 후,
잘 잘라야 합니다
오늘 영상에서는 스시코우지의
후토마끼 스페셜리스트
정우영 셰프가 후토마끼 만드는 법을
자세히 알려드리며 민지셰프도
함께 배워봅니다
모두 재미있게 봐주시고 구독과 좋아요,
댓글도 부탁 드립니다
감사합니다
#오마카세 #김밥 #후토마끼 #太巻き #太巻きの作り方 #鮨
