Рецепт очень простой, но очень вкусный. Если сразу сделать побольше, то можно заморозить и готовить в любой момент используя разные топинги.

Больше видео и подробные рецепты у меня в телеграм канале 🤗
[ Ссылка ]
Кстати, рецепт вкусных классических вареников есть у меня на канале)

📝Ленивые вареники:
Картофель - 500гр
Мука - 1-2 стакана
Яйцо - 1 шт
Соль, черный перец

🥟 Картофель отвариваем до готовности, даем остыть. Продавливаем толкушкой и добавляем все ингредиенты. Добавляем муку пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Замешиваем мягкое и эластичное тесто и даем постоять минут 10.
🥟Отрезаем от теста кусочек и формируем колбаску. Отрезаем равные произвольные кусочки. Форма может быть абсолютно любой) Отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом 2-3 минуты после всплытия. Готово ✅
Дальше просто нужно выбрать топинг/зажарку которая вам нравится) Квашеная капуста, креветки с сливками, шпинат, тушеная помидоры - как пример)

У меня это поджаренная копченая грудинка с луком и чесноком и грибы обжаренные в сливочном масле с луком. Приятного ❤️
Отлично подходит под беленькую из морозилки)

свернуть