VERGESSEN SIE DAS BACKEN❗️ ES GIBT KEIN SO WEICHES UND LECKERES REZEPT! Brot in 5 Minuten
Dieses Geheimnis sollte jeder kennen❗️ Das Ergebnis wird jeden begeistern. Warum kannte ich diesen Trick nicht schon früher! Ich habe es ganz anders gefaltet und es ist unglaublich aufgegangen. Lecker, einfach und überhaupt nicht schwierig! Koche mit mir mit Liebe für deine Lieben!
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Kochrezept und Zutaten:
150 ml warmes Wasser.
150 ml warme Milch.
60 Gramm Zucker.
8 Gramm Trockenhefe.
Gut vermischen.
1 Eiweiß.
Das Eigelb abdecken und beiseite stellen.
600 Gramm Brotmehl sieben.
1 Teelöffel Salz.
Mit einem Spatel vermischen.
50 Gramm weiche, ungesalzene Butter hinzufügen.
Den Teig glatt kneten.
Eine Kugel formen.
In eine gefettete Schüssel geben.
Mit Frischhaltefolie abdecken.
Mit einem Handtuch abdecken und 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig kneten, bis er mäßig weich ist.
Zu einer großen Kugel formen.
In 6 Teile teilen.
Jedes Stück zu einer Kugel formen.
Mit einem Handtuch abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
Mehl auf den Tisch streuen.
Den Teig wie im Video gezeigt ausrollen.
Die Ränder zur Mitte hin falten.
rollen
Die Ränder festziehen.
In eine mit Butter gefettete Form geben.
Wiederholen Sie diesen Vorgang mit jedem Teigstück.
Es ist so lecker, dass Sie es jeden Tag kochen möchten.
20 Minuten ruhen lassen.
Eigelb + 2 Teelöffel Milch.
Die Oberfläche mit der Eimischung bestreichen.
Mohn darüber streuen.
25-30 Minuten in einem auf 180 °C (355 °F) vorgeheizten Ofen backen.
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