Испанский Чизкейк САН-СЕБАСТЬЯН. Казакша рецепт.
#сансебастьян #испанскийчизкейк #чизкейк #сладкаявыпечка #выпечки #пироги #Zhanarcakes #Zhanar #cakes #cake

Керек заттар:

1) Сүзбелі ірімшік-620гр (бөлме темп.) Kalleh 69% н/е cremette сырын қолданамыз
2) Кілегей 33-35%-400мл
3) Қант-160гр
4) Жұмыртқа-4шт
5) Жүгері крахмалы-30гр

Ең алдымен жылы сүзбелі ірімшікке қантты қосып, араластырамыз. Кейін үстіне кілегейді қосып тағыда біркелкі болғанша араластырамыз. Жұмыртқаны бөлек ыдысқа салып, араластырамыз.Қою массаның үстіне құйып,тағы бір араластырамыз. Миксердің баяу жылдамдығында миксерлеуге болады немесе венчикпен болады. Үстіне крахмалды қосамыз.

180-200С 40-60мин қызып тұрған пеште пісіріп аламыз. Беті күйіп пісетін ерекше чизкейк😍

Бетіне қазақстан шоколадты микротолқында ертіп немесе бір реттік мешогымызға шоколадты салып, қайнаған ыстық суда ерітіп бетіне құямыз. Вафельный крошки немесе фисташковый мука сепсеңіз болады✅

Мен бұрын әсел пешпен 180гр-50мин пісіргенмін. Ал қазір смегпен 200гр 40мин конвекция мен пісірдім. Пешіңізге қарай пісіресіз✅
Өте оңай,әрі дәмді испанский чизкейкті пісіріп фотоОтчет жіберіңіздер😍

Ингредиенты:

Творожный сыр-620гр (комн.темп) Kalleh 69% или cremette
Сливки 400мл (33-35%)
Сахар-160гр
Яйцо-4шт
Кукурузный крахмал-30гр

Құрметті менің көрермендерім! Арнамда ОҚЫРМАН саны
1000-ға жетуіне аз қалды. Арнамның ары қарай өсіп, жылжуы үшін арнама тіркеліп, осы видеоға ЛАЙК басып, КОММЕНТАРИЙ қалдырып кетулеріңізді сұраймын! Алдағы уақытта ТЕГІН ОНЛАЙН МАСТЕР КЛАССтарымды жіберіп алмас үшін ПОДПИСАТЬСЯ БАТЫРМАСЫН және ҚОҢЫРАУШАНЫ басып, каналға тіркеліп алыңыздар! Сіздерге сенемін. Әрбір қолдаған жанға РАХМЕТІМДІ айтамын!

Подписывайтесь на мой Инстаграм: @Zhanar_cakess [ Ссылка ]

Оставьте комментарий и жмите "Нравится" -это лучшая благодарность от Вас!

Мои плейлисты:
ВТОРЫЕ БЛЮДА [ Ссылка ]

БАУЫРСАКИ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛЬЯ [ Ссылка ]

ТОРТЫ [ Ссылка ]

ДЕКОР И ОФОРМЛЕНИЕ [ Ссылка ]

ЗАМОРОЗКА [ Ссылка ]

ПИРОГИ [ Ссылка ]

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: [ Ссылка ]

ПЕРВЫЕ БЛЮДА: [ Ссылка ]

ЗАВТРАКИ: [ Ссылка ]

ДЕСЕРТЫ: [ Ссылка ]

МУЗЫКА: Wager With Angels-Nathan Moore

свернуть