Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer churros sem a necessidade de uma máquina. É fácil e o sabor é tão incrível que deixará todos apaixonados por essa receita!

Também irei te mostrar como congelar para ter sempre a mão esses deliciosos churros, ou para vender e fazer uma grana extra.

Além disso, vou lhe ensinar como preparar recheios saborosos para acompanhar os seus churros.

Vamos para o vídeo?

Rendimento: 36 unidades (com aproximadamente 10 cm)
Bico que eu utilizei para modelar: 8B

Ingredientes para a massa:
- 600 ml de água
- 450g de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 165g de manteiga (ou margarina com 80% de gorduras)
- 6 ovos

Os recheios são apenas sugestões. Você pode utilizar os recheios de sua preferência.

Ingredientes para o recheio de ganache:
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de creme de leite

Ingredientes para o recheio de brigadeiro branco:
- 1 lata (ou caixa) de leite condensado (395 gramas)
- 1 lata (ou caixa) de creme de leite (200 gramas)

Para finalizar:
- 400g de açúcar cristal
- 2 colheres (sopa) de canela em pó (opcional)

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