Ладду (англ. Laddu или Laddoo, хинди लड्डू) — десерт из гороховой (нутовой) муки, топлёного сливочного масла, с орехами, кокосовой стружкой и сладкими специями: корицей, кардамоном и мускатным орехом, популярный в странах Южной Азии, таких как Индия, Пакистан, Непал, Бангладеш.
Название «ладду» возводят к санскритскому слову ладдука (или латтика), означающему «маленький шарик».
Ладду представляет собой ароматный, вкуснейший десерт, который отличается оригинальностью в приготовлении.
Индийские ладу выглядят как шарики средних размеров, которые готовятся на праздники и торжественные события.
Ладду готовятся быстро и очень просто. А вот съедаются, можно сказать, мгновенно!
Обязательно приготовьте этот вкуснейший индийский десерт к чаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
