Se pensate che la piadina romagnola sia solo quella sottile...oggi vi vogliamo mostrare un'altra versione tradizionale: la piadina spessa romagnola! Ancora più gustosa (se possibile🤪) e semplicissima da preparare, anche in versione vegan!🥰💚
E voi come la farcite?😍 Fatecelo sapere nei commenti, vogliamo scoprire i vostri migliori abbinamenti😎

00:00 – PRESENTAZIONE
00:02 – PREPARAZIONE IMPASTO
00:26 – LAVORAZIONE IMPASTO
00:42 – RIPOSO IMPASTO
00:47 – STESURA IMPASTO
01:04 – COTTURA PIADINA
01:16 – FARCITURA E IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: [ Ссылка ]

★ INGREDIENTI PER 5 PIADINE SPESSE ROMAGNOLE:
Farina 00 500 g
Latte intero 200 g
Acqua 60 g
Strutto 70 g
Burro morbido 40 g
Bicarbonato ½ cucchiaino
Sale fino 1 cucchiaino
Lievito istantaneo per preparazioni salate 10 g
Zucchero di canna 1 cucchiaino

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