Selbstversorgung ist mehr als reiner Gemüseanbau. Das ist offensichtlich. Auch der Selbstversorger brauch Öl zum Braten, für den Salat oder das Gebäck. Nur, Öl lässt sich nun mal nicht aus Kartoffeln oder aus Zucchini gewinnen. Sonnenblumen wären eine Alternative für den ambitionierten Selbstversorger. Aber lassen sich Sonnenblumenkerne auch in grösserer Menge selbst anbauen? Dem bin ich auf den Grund gegangen. In meinem heutigen ersten Teil der Serie geht es darum, wie ich meine Sonnenblumen ans Wachsen bekommen habe und welche Erfahrungen ich damit gemacht habe.

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