Kışa hazırlanmaya hazır mısınız? Refika bugün sizlere kışın olmazsa olmazı kahvaltılık sos yapacak. 🍅 En güzel sos tariflerinde yardımcınız olacak Mastermaid Power Multifunctional 10 in 1 Red Gıda Hazırlama Seti Karaca’da. Hemen keşfedin. #evimkalpben [ Ссылка ]

Servis:10 kişilik
Zorluk: kolay
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 50 dakika

Malzemeler

• 2 kg domates
• 1 kg kapya biber
• 150 gr yeşil biber
• 2 acı biber
• 60 gr, 10 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• 125 ml, ½ bardak sirke
• 250 ml, 1 bardak zeytinyağı

Yapılışı

• 2 kilo domatesi 2 ye kesip yüzleri aşağıya gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.280 derecede önceden ısıttığınız fırında közlenip kabuklarından ayrılana kadar pişirin.
• 1 kilo kapya bibere bıçakla delikler açıp fırın tepsisine dizin. Közlenen domateslerle birlikte közleyin.
• Domateslerin kabuklarını soyup tencereye alın tahta bir kaşık yardımıyla ezin ve ocağa alın.
• Biberlerin kabuklarını kolayca soymak için bir kaba alıp üstünü tabakla kapatın, terleyene kadar bekleyin.
• Biberleri soyunca mutfak robotunu aç kapa yaparak çalıştırın. Biberler iri parçalar şeklinde kesilmiş olacak.
• Közlenmiş biberleri ve 10 diş ince ince kıyılmış sarımsağı domateslere ekleyip karıştırın.
• 150 gr yeşil biber ve 2 acı biberi ince ince kıyıp karışıma ekleyin.
• Son olarak 2 çorba kaşığı toz şeker, 1 çorba kaşığı tuz, yarım bardak sirke ve 1 bardak zeytinyağı ekleyip 15 dakika daha kaynatın.
• Kaynar suda bekletip, fırında kurutarak sterilize ettiğiniz kavanozlara doldurup, üzerini örtecek kadar zeytinyağı dökün ki havayla teması kesilsin. Ağzını sıkıca kapatın. Yazın bu güzelliklerinin kışın da tadına varmak için kahvaltılık sosunuz hazır.

📲 Karaca Uygulamasını indirmek için 👉🏻 [ Ссылка ]
🔔 YouTube kanalımıza abone olmak için 👉🏻 [ Ссылка ]
📌Instagram’da bizi takip edin 👉🏻 [ Ссылка ]
📌Twitter'da bizi takip edin 👉🏻 [ Ссылка ]
📌Facebook'da bizi takip edin 👉🏻 [ Ссылка ]
📌LinkedIn’de bizi takip edin 👉🏻 [ Ссылка ]

свернуть