Lær at lave nemme og lækre nougat-marcipanjuletræer.
Julekonfekt er hyggeligt at lave sammen med familien. Her finder I en nem og lækker opskrift på nougat-marcipanjuletræer, som hele familien kan være med til at lave:
[ Ссылка ]
Tilmeld dig kanalen og få gode ideer til andre opskrifter og gode råd [ Ссылка ]
Det skal du bruge:
400 gram Original ODENSE Marcipan
200 gram ODENSE Nougat
200 gram ODENSE Mørk Chokolade 55%
Osteskærer med tromle
Sådan gør du:
Sørg for nougaten er blevet kølet godt ned inden du går I gang.
Med en ostehøvl (gerne den gammeldags slags med en tromle) skæres nougat og marcipan i skiver på den lange side. Læg lagene skiftevis oven på hinanden, hvor du starter og slutter med marcipan.
Prøv dig frem med, hvor mange lag dine træer skal have – og dermed hvor tykke de skal være. Vi har her valgt en tykkelse med fire lag nougat og fem lag marcipan.
Herefter skæres blokkene ud i trekanter, så de bliver juletræsformede.
Temperer chokolade (se hvordan her [ Ссылка ] ), dyp juletræerne i chokoladen og pynt dem med kokos, mens chokoladen stadig er flydende.
Tip!
Brug den chokolade du bedst kan lide, men sørg for at chokoladen får den rette arbejdstemperatur.
Vælg lige den slags pynt, som du foretrækker. Det kan bl.a. være hakkede pistacienødder, glimmerstøv eller krymmeldrys. Find inspiration i vores udvalg af drys og krymmel i vores webshop.
Du kan også bruge marcipan med smag, eksempelvis lakridssmag, for at give juletræerne lidt ekstra kant.
Find vores udvalg af marcipan med smag her
[ Ссылка ]
Links:
Følg os på facebook [ Ссылка ]
Følg os på instagram [ Ссылка ]
Find flere tips og tricks fra Den Søde Skole [ Ссылка ]
