СЛАБОСОЛЕНАЯ СЁМГА‼️НЕЖНАЯ, ДИЕТИЧЕСКАЯ, ВКУСНАЯ от @homechefalex
⠀
Лично для меня сёмга самая вкусная рыба. Мне нравится её текстура, мне нравится с ней работать. Это уникальная рыба по количеству вариантов блюд и рецептов с ней.
⠀
Я покажу вам свой рецепт слабосаленой сёмги. Он простой и на мой взгляд самый вкусный❤. Сразу хочу сказать, что САХАР при засолке можно не добавлять.
⠀
- филе сёмги, 2 кг.
- соль, 2 ст.л
- сахар, 1 ст.л.
⠀
****************************************
⠀
Смешиваем соль и сахар, назовём это "смесь". Нарезаем филе сёмги на 6 кусочков. Посыпаем филе ½ части смеси. Складываем кусочки филе друг на друга. Берём свободную тару для соления и на дно насыпаем ¼ часть смеси. Перекладываем туда филе. Сверху засыпаем последней частью ¼ смеси.
⠀
Ставим в холодильник на 12 до 24 часов засаливаться.
⠀
ГОТОВИТЬ ВКУСНО ПРОСТО
⠀
#солимсемгу #слабосоленаясемга #сёмга #сочифорния #sochifornia #homechefalex #готовитьвкуснопросто #едимдома #готовимдома #сочисегодня #сочи2020

свернуть