Tag-ulan na! Isa sa pinaka da best kapag ganitong tag ulan ay mag foodtrip o kaya naman humigop ng mainit na sabaw para mapawi ang lamig at isa sa uso ngayon ay ang Beef Pares o kaya naman Beef Pares Mami na talaga namang madalas na pinipilahan ito. Narito ang version ko mas pinadali at mas pinalinamnam na BEEF PARES MAMI.
Note: Kung mapapansin ninyo po may tinidor nung pinapakuluan ko at pinapalambot ang karne ng baka, isa ito sa teknik naming mga Kapampangan para mas mabilis lumambot ang karne lalo na sa mga walang pressure cooker. :)
Maraming salamat po
God bless us all
Love you all
Please don't forget to LIKE, SHARE & SUBSCRIBE and click the BELL BUTTON for more video updates.
FOLLOW & LIKE MY OFFICIAL FB PAGE
LUTONG BALE PAGE
Thanks...
Ingredients:
350g beef sirloin or brisket
1/2 cup soy sauce
2-3 tbsp oyster sauce
1 onion
2 thumb size ginger
6-8 cloves garlic
1 beef broth cube
2 pcs laurel
2 pcs star anise
water
fish sauce
ground black pepper
cooking oil
for toppings;
spring onion
fried minced garlic
hard boiled eggs
serve with calamansi and chili sauce
Happy cooking!
#KusinerangInaNgPampanga #LutongBale #beefparesmami
