Carne dulce si fragedă a pulpelor de pui în sos gustos de roșii cu fasole verde, totul completat cu o legătură parfumată de patrunjel tocat, poate fi considerată o mâncare de primăvară, Îmi place foarte mult fasolea verde, însă recunosc că n-o mananc așa de des precum aș vrea. Iarna o fac cu pastăi congelate iar vara cu fasole verde proaspătă, cumpărată din piață.
Rețeta de mâncare de fasole verde scăzută cu pui, usturoi și roșii este o mâncare aromată și foarte gustoasă, cu gust intens de vară.
Merge servită cu pâine, dar și cu un pic de mămăligă, dacă doriți.
Ingradiente:
300 g de pulpe dezosate
400 g de pastai
1 ceapa
1 ardei gras
1 lingura de patrunjel
2-3 catei de usturoi
ulei
sare, piper
200 ml rosii cuburi
150 ml de apa
