INGREDIENTE
500 ml apa calda
2 plicuri drojdie uscata (14g total)
2 linguri zahar
1⁄4 sau 1 lingurita sare
1 lingurita essenta de vanilie
1 lingura ulei
2 oua
750 g faina (cernuta)
Zahar pudra la sfarsit pentru gogosii calzi

INSTRUCTIUNI
1. Punem toate ingredientele inafara de faina intr-un bol si invartim compozitia bine cu telul.
2. Adaugam faina in timp ce amestecam in continuare pana obotinem un aluat moale si lipicios.
3. Acoperim si lasam la dospit 30-40min.
4. Punem tigaia sa se incinga la foc mediu cu 4-5 linguri de ulei (din 9
trepte, 6 ar fi mediu) . Cand uleiul s-a incins, scufundam lingura in ulei
apoi luam aluatul cu lingura si il asezam in tigaie.
5. Prajim Gogosii pana devin aurii si apoi le intoarcem pe cealalta parte.
(din cand in cand mai punem ulei in tigaie)
6. La sfarsit presaram zahar pudra peste gogosi sau ii servim cu sos de
vanilie, gem, nutella, inghetata.... Pofta buna !

Gogosii se pot servii si cu smantana si branza, dar nu punem zahar si esenta de vanilie cand facem aluatul.

свернуть