Всем привет дорогие друзья! Сегодня мы приготовим нежный малиновый торт. Вкус крема насыщенно малиновый, так как готовиться на основе малинового пюре и взбитых сливок. Бисквит влажный, очень мягкий с немного молочным привкусом и ему не понадобиться пропитка. Замечательный вариант фруктового торта, который прийдется по вкусу любителям малины. Всем приятного аппетита!
🥯Пирожное Вупи Пай - [ Ссылка ]
🍰Черешневый торт - [ Ссылка ]
🍪Заварное пирожное - Choco Choux - [ Ссылка ]
Бисквит:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 140 гр.
Ванильный экстракт - 6 гр.
Мука - 110 гр.
Разрыхлитель - 4 гр.
Растительное масло - 45 гр.
Молоко - 75 гр.
Соль - 2 гр.
Крем:
Сахар - 70 гр.
Замороженная малина - 250 гр.
Кукурузный крахмал - 30 гр.
Яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 30 гр.
Сливки - 400 мл.
Сахарная пудра - 50 гр.
Украшение:
Свежая малина - 125 гр.
Сливки - 100 мл.
