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Mein erster und gelungener Versuch auf der Rotisserie.
Dazu habe ich 1kg Schinkenbraten in ca. 1cm breite Scheiben geschnitten, mit Gyros-Gewürz gerubt und dann abwechselnd mit Zwiebelringen aufgespiesst.

Dazu gab es einen Djuvec Reis, hier das Rezept für 4 Personen:
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
200g Risotto
4 Tomaten (klein geschnitten)
2 rote Paprikaschoten (klein geschnitten)
1 EL Tomatenmark
100g Erbsen
Paprikapulver, Salz & Pfeffer

Zwiebel und Knoblauch würfeln und in Öl anbraten, das Risotto dazu geben und glasig werden lassen, dann mit heißem Wasser angießen. Tomaten und Paprika würfeln und zusammen mit den Erbsen zum Risotto geben und alles gar werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

Viel Spaß beim Zuschauen!

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Music courtesy by DynaMIC-Sound-Productions

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