rakott krumpli recept hozzávalók 3 személy részére:
5 nagyobb burgonya héjában főzve és szeletelve (Benne van apakliban, hogy a burgonya főzést követően nem szeletelhető szépen, én is így jártam, de ettől még finom lesz az étel. Tipp: vágd vastagabb szeletekre.)
5 db tojás főzve és szeletelve - ebből 2 db tojás sárgáját a tejfölben felhasználjuk
só 1 ek. összesen
szárazkolbász szeletelve - 10 dkg
reszelt trappista sajt - 10 dkg
bacon 10 dkg - kisebb kockákra vágva - készen is kapható!
tejföl - 1,5 doboz 20%-os - (330 g-os)*1,5
A rakott krumpli vagy rakott burgonya könnyen összeállítható egytálétel:
lerakod a bacon felét a tepsi aljába, sokan helyette vajjal kenik ki a tepsit. Azt követően ráhelyezed a burgonyát, tojást, kolbászt. Sózod, majd mehet rá a tejföl, amit előzőleg sóval ízesítettél és elkeverted benne a két főtt tojás sárgája részét. Megszórod reszelt sajttal, majd ismételd a műveletet. A tetejére teszed a maradék sajtot és a maradék bacont. Kb. 35-40 perc alatt készresütöd előmelegített sütőben.
Savanyúsággal kínálod.
