Cześć! Dzisiaj aromatyczny, rozgrzewający klasyk z Maroko! A konkretniej to marokańska zupa harira pełna smaku. Sprawdzi się idealnie dla fanów pożywnych, ostrzejszych zup, bo oprócz dużej porcji aromatycznych przypraw mamy tu dodatek sycącej soczewicy i pieprzu cayenne.
Jeśli jeszcze nigdy jej nie jedliście, to koniecznie zróbcie! Jest naprawdę pyszna i prosta w przygotowaniu. Polecam:) Daniel Brzeziński UMAMI

#zupa #przepis #jedzenie #gotowanie #harira

ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➡➡➡ [ Ссылка ]
INSTAGRAM ➡➡➡@umami___


Składniki:
1 łyżka kolendry świeżej
1 łyżeczka suszonego czosnku
2 łyżeczki zmielonego kuminu
1 łyżeczka mielonego imbiru
1/2 łyżeczka mielonego cynamonu
1/3 łyżeczka pieprzu cayenne
1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
4/5 ziaren ziela angielskiego
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
1/2 łyżeczki kurkumy
4 listki laurowe

200 g zielonej soczewicy
3,5 L bulion
1 cebula
2 szt marchewek
4 szt pomidory
3 łodygi selera naciowego
Sok z cytryny

свернуть