Reteta Placinta cu Branza / Dobrogeana sau Borek :
Aveti nevoie de:
- 6 oua, 200 ml lapte, 3 linguri de smantana care se amesteca si se formeaza un sos.
- 400 grame de branza sarata sau telemea data pe razatoare in care se adauga 4 linguri din sosul preparat si 6 linguri de lapte.
- Se topeste 150 grame unt cu care se ung foile ( am folosit 400 gr foi de placinta de la profi)
- Se unge fiecare foaie cu unt topit, la fiecare doua foi de placinta se pune branza si un polonic din sosul cu oua.
- Se repeta procesul pana se termina foile de placinta
- Se pastreaza 2-3 polonice din sosul cu oua pentru a se turna deasupra placintei. Dupa care se da cuptor la 150 C -170 C depinde de cuptor la 40 minute. ( cuptorul meu merge la 150 C)
- Dupa 40 minute, placinta este gata. Se poate servi calda sau rece, dupa preferinte. Pofta Buna! ❤️🙂

Placinta Dobrogeana , Placinta Cu Branza Sarata , Placinta Borek , Placinta Turceasca / Turkish Food, Turkish Pie Börek Tarifleri #börek #placinta #turkishfood #placintacubranza

свернуть