------Eis selber machen-------
Brownie Eis Rezept
Zutaten

300 g Brownies
250 ml Sahne
50 ml Milch
1 Ei
1 Eßl. Zucker
50 g Blockschokolade

Dauer

Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Einfrieren 35 Minuten
Gesamt 50 Minuten
Die Portionen reichen für circa 12 Kugeln Nuss- Nougat Eis

Zubereitung

➡ Die Schokoladeneismasse wird schon am Vortag vorbereitet, dazu die Sahne und die Milch in einem Topf erwärmen. Die Blockschokolade und den Zucker darin schmelzen.
➡ Nun die Masse einmal aufkochen lassen. Diese Masse abkühlen und mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

➡ Nun die Brownies zur Schokoladeneismasse geben und mit einem Mixstab pürieren, solange bis die Masse schön cremig ist.
➡ Zum Schluss noch das Ei gut unterrühren.
➡ Die Brownie Schokoladen Eismasse kann nun in der Eismaschine zu einem cremig Schokotraum verarbeitet werde.

Lasst es euch schmecken, dazu passen hervorragend Beeren und Sahne. :-D

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