0:18 - Функции желудочно-кишечного тракта. Типы пищеварения. Конвейерный принцип организации пищеварения
3:05 - Пищеварение в ротовой полости. Состав и функции зубного органа. Состав и функции зуба
4:31 - Физиологические виды прикуса, их характеристика
5:42 - Функции жевания. Характеристика фаз жевания, изменения в пародонте при жевании
8:40 - Регуляция жевания. Морфофункциональная организация рефлекса жевания
10:15 - Биологические жидкости полости рта, их характеристика и функции
12:04 - Регуляция слюноотделения. Морфофункциональная организация рефлекса слюноотделения
15:11 - Характеристика всасывания веществ в полости рта
16:50 - Глотание, его фазы. продвижение пищевого комка из ротовой полости в желудок
18:47 - Секреторная функция желудка. Состав и функции желудочного сока. Регуляция секреции желудочного сока
22:31 - Моторная деятельность желудка. Виды моторики желудка. Регуляция моторики желудка
25:32 - Секреция поджелудочной железы. Состав и свойства поджелудочного сока
27:40 - Фазы секреции поджелудочной железы. Влияние пищевых режимов на поджелудочную секрецию. Регуляция секреции поджелудочной железы
31:11 - Желчеобразование и желчевыделение, их регуляция. Состав и функции желчи
34:14 - Пищеварение в тонкой кишке. Состав и функции сока тонкой кишки. Регуляция кишечной секреции
36:17 - Полостной и пристеночный гидролиз питательных веществ
36:48 - Моторная деятельность тонкой кишки и её регуляция
39:28 - Всасывание воды, электролитов и продуктов гидролиза белков, жиров и углеводов в кишечнике
40:23 - Функции толстой кишки и её роль в пищеварении. Виды моторной деятельности толстой кишки и её регуляция
41:51 - Непроизвольная и произвольная регуляция акта дефекации
44:11 - Функции печени, их характеристика
44:25 - Понятие о валовом и основном обмене. Факторы, определяющие величину основного обмена. Специфическое динамическое действие пищи. Рабочая прибавка. Величины энергозатрат в зависимости от особенностей профессии
48:13 - Регуляция энергетического обмена. Методы исследования энергообмена: прямая и непрямая калориметрия
51:37 - Терморегуляция как фактор гомеостаза. Температура тела человека и его частей. Суточная динамика температуры тела
55:13 - Теплообразование и теплоотдача. Центр терморегуляции. Центр изотермии
59:49 - Питание. Физиологические основы формирования чувства голода и насыщения. Принципы организации рационального питания

свернуть