🔥Чем заменить сметану и майонез! 3 супер соуса! Смотрите видео! Все подробно рассказываю !

Соус 1. Постная сметана. Предлагаю заменять им сметану и майонез в блюдах для запекания или тушения. Кешью отлично густеет при нагревании.

Ингредиенты:
Кешью 150 гр
Семена подсолнечника 3 стл
Семена кунжута 2 стл
Яблочный уксус 1 стл
Лимонный сок 1 стл
Черная соль 1/2 чл
Вода опционально

Готовим:
✔️Все орехи и семена замочить на ночь, утром хорошо промыть водой. ✔️смешать все ингредиенты в блендере до однородной консистенции ✔️ воды доливать по чуть чуть. Количество воды зависит от того, насколько нужен густой соус.

Соус 2. Этот соус очень питательный и в нем много белка. Люблю его использовать для заправки салатов таких как Оливье, Селёдка под шубой. И ещё советую заправлять им овощные салаты с зеленью.

Ингредиенты:
Сыр тофу 300 гр
Оливковое масло 2 стл
1 стл лимонного сока
1 стл яблочного уксуса
Черная соль 1/2 чл
Вода опционально

Готовим:
✔️ Все ингредиенты смешать до гладкости. Если у вас мощный блендер, то можете не добавлять воду. ✔️ Советую поставить в холодильник на 2-3 часа. Тогда он загустеет.


Соус 3. Веганский майонез. Один из самых полезных. По вкусу напоминает классический майонез. В приготовлении использую специи, поэтому советую с ним делать холодные закуски, бутерброды, рулетики.

Ингредиенты:
Кедровые орехи 150 гр
Семеня белого льна 2 стл
Лимон 2 стл
Вода опционально
Карри щепотка
Черная соль 1/2 чл
Асафетида 1/4 чл
Кумин 1/4 чл
Горчица 1/2 чл

Технологию приготовления смотрите в ролике!

Я советую вводить в рацион эти соусы не только в праздники, но и каждый день. Это цельные жиры. Они намного полезнее чем рафинированное масло. Будьте здоровы. Пусть ваше питание будет умным !

На своем канале Умное Питание с Надей Степановой, я делюсь полезными и полноценными рецептами, рассказываю о правильном питании и том, как с его помощью можно улучшить состояние здоровья, поэтому подписывайтесь по ссылке:

Мой канал [ Ссылка ]
Мой Инстаграмм [ Ссылка ]
Моя электронная почта umnoyepitaniye@gmail.com

Буду благодарна Вам за обратную связь в комментариях под видео. Не забудьте нажать на колокольчик 🔔, чтобы бы не пропустить новые ролики! Спасибо!

Думаю вам понравится еще вот этот мой рецепт

• Тофу стейк. Если вы не знаете, что приготовить на ужин – приготовьте вот эти стейки из тофу! Быстрый и полезный рецепт. Плюс рецепт вкусного маринада. Будет очень вкусно с соусом 3 [ Ссылка ]

• Паста в сливочном соусе. Эту пасту можно есть, даже если вы на диете. Мы использовали гречневые спагетти, а нежный соус сделали из орехов кешью со специями. Ешь и не толстей. [ Ссылка ]

#умноепитание#надястепанова#постнаясметана#веганскиймайонез#чемзаменитьсметану

свернуть