Je voulais faire des pâtes vertes alors j'ai utilisé du basilic pour les faire. Un assaisonnement simple ira très bien avec, comme de l'ail et de l'huile d'olive. A vos fourchettes!

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Ingrédients (pour 600g de mélange de farines) :
- 24g de basilic
- 60ml d'eau
- 120g d'œufs
- un peu d'eau
- 5g de sel fin
- 420g de semoule de blé dur fine
- 12g de gluten
- 168g de farine T65

Ingrédients (pour 500g de mélange de farines) :
- 20g de basilic
- 50ml d'eau
- 2 œufs
- un peu d'eau
- 4g de sel fin
- 350g de semoule de ble2 dur fine
- 10g de gluten
- 140g de farine T65

Ingrédients (pour 400g de mélange de farines) :
- 16g de basilic
- 40ml d'eau
- 80g d'œuf
- un peu d'eau
- 3.5g de sel fin
- 280g de semoule de ble2 dur fine
- 8g de gluten
- 112g de farine T65

Ingrédients (pour 300g de mélange de farines) :
- 12g de basilic
- 30ml d'eau
- 60g d'œuf
- un peu d'eau
- 2.5g de sel fin
- 210g de semoule de ble2 dur fine
- 6g de gluten
- 84g de farine T65

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