Wspaniała domowa wędlina, to świetna propozycja na gotowane mięso w słoiku do chleba bez sztucznych dodatków i polepszaczy smaku. Do jego pasteryzacji polecam słoiki z szerokim wlotem, co ułatwi jego wyciągnięcie.
Przepis na blogu - [ Ссылка ]
SKŁDNIKI :
2 kg schabu
1 opakowanie ziołowej przyprawy do schabu ( u mnie 18 ziół Mateusza )
3-4 łyżki oleju
5 ząbków czosnku
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżka majeranku
2-3 łyżki oleju
