🥔맛좋은 감자의 계절이에요. 이번 주말은 납작하게 눌러 구운 간식인 스매쉬드 포테이토 어떠세요?

오븐이나 에어프라이어 없이도 프라이팬에서 구워 간단하고 쉬워 자주 먹게 되는 간식으로
감자에 짭조름하고 고소한 치즈를 더해 노릇하게 구워주면 모양도 예쁘고 맛도 좋아요. 🍯꿀까지 뿌려주면 단짠단짠

바삭하게 구워서 더 맛있는 스매쉬드 포테이토
👩🏻‍🍳쿡에버 통3중 코팅 사각팬24cm로 맛있게 만들어 보세요.


● 재료 ( 감자 6개 분량)

감자 중간 크기 6개, 슈레드 피자 치즈 12큰술, 그라나파다 또는 파마산 치즈가루 약간, 꿀 약간


● 과정

1. 껍질째 세척한 감자는 김이 오른 찜기에 넣어 완전히 익혀요.

2. 찐 감자는 한 김 식으면 반으로 잘라요.

3. 예열 된 코팅팬에 슈레드 피자 치즈를 한 큰 술 떠 넣은 후, 그 위에 반으로 자른 감자를 얹고 밑면이 동글납작한 용기를 이용해 살짝 눌러주세요.

4. 아랫면이 노릇하게 구워지면 뒤집어 윗면도 노릇하게 구워요.

5. 완성 그릇에 담고 꿀과 그라나파다 치즈가루를 적당량씩 뿌려 상에 내요.
* 치즈의 짠맛이 있어 별도의 소금 간은 필요하지 않아요.


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