PANE CON LIEVITO MADRE E FARINE NATURALI-Senza Glutine-Glutenfree Sourdough Bread-Cucina dei Senza
Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta per preparare il Pane con il lievito madre senza glutine con farine naturali. Ve lo avevo promesso ed eccolo qui! Adesso non avete più scuse davvero per non iniziare a preparare il vostro lievito madre! Spero tanto che questa ricetta vi piaccia e possa tornarvi utile e proverete a prepararlo, e non dimenticate di lasciare un like, iscrivervi al canale e condividere la ricetta con i vostri amici.
Diana❤️
INGREDIENTI
250gr Fecola di patate*
125 gr farina di riso finissima*
55 gr Amido di Tapioca*
55 gr farina di ceci*
15 gr xantano*
500 gr acqua
150 gr lievito madre senza glutine
Un cucchiaino di zucchero
12 gr sale
15 gr olio extra vergine di oliva
*NOTE IMPORTANTI: Tutte le farine indicate nella ricetta, seppur NATURALMENTE PRIVE DI GLUTINE, devono riportare la dicitura del SENZA GLUTINE o il simbolo della SPIGA SBARRATA; questo perchè potrebbero essere state lavorate o ottenute in luoghi di fabbricazione con possibile contaminazione con il glutine.
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