ZUPA GRZYBOWA Z KURCZAKIEM I KUKURYDZĄ

Pełny przepis poniżej:

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 15 min
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:
- 1 puszka kukurydzy Jamar
- 1 płaska łyżeczka imbiru mielonego Kamis
- 2 łyżki sosu sojowego House of Asia
- 3 kostki rosołu drobiowego Winiary
- 1 łyżeczka mąki pszennej Groszek
- 1,5 l wody
- 1 pierś kurczaka
- 200 g świeżych grzybów np. borowików lub grzybów mrożonych
- szczypta czosnku
- szczypta chili
- szczypta cukru
- sól
- pieprz
- 3 łyżki oleju roślinnego
- natka pietruszki do podania
- grzanki z bagietki do podania

Przygotowanie:
1. Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj z 1 łyżeczką mąki pszennej.
2. Grzyby opłucz, pokrój na kawałki i dokładnie osusz. Kukurydzę odcedź.
3. W większym garnku na oleju podsmaż kurczaka ok. 2 minuty, od czasu do czasu mieszając.
4. Dodaj kukurydzę i grzyby. Smaż razem przez kolejne 2 minuty.
5. Wlej gorącą wodę, dodaj bulion i zagotuj całość. Dodaj sos sojowy i przyprawy: cukier, czosnek, chili i imbir. Gotuj 5-7 minut.
6. Podawaj z grzankami i natką pietruszki.

Smacznego!

свернуть