Ингредиенты: на 6 хвостов лобстеров
6 хвостов лобстеров по 110-170 грамм каждый
3 столовые ложки несоленого сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
1 чайная ложка дижонской горчицы (по желанию)
3-4 зубчики чеснока (прессованные)
2 1/2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 1/2 столовые ложки оливкового масла
1-2 столовые ложки свежей петрушки + еще для украшения
3 столовые ложки несоленого сливочного масла
#Хвостылобстеров #Хвостылобстероввдуховке #15минутеды #рецептза15минут
----------------------------------------------------------------
● Подпишитесь на мой канал здесь: [ Ссылка ]
----------------------------------------------------------------
Инструкция:
1. Разогрейте духовку, чтобы жарить на сильном огне. Поместите решетку на расстоянии 8-15 см от источника тепла.
2. С помощью кухонных ножниц порезать центр скорлупы по длине, начиная сверху вниз, пока не дойдете до хвоста.
3. Переверните хвостовую печь на прозрачную заднюю стенку и расколите ребра в центре. (Это поможет открыть оболочку.)
4. Затем приподнимите мясо изнутри скорлупы. (Удалите прожилки, если они есть.) Сожмите обе стороны скорлупы вместе, затем положите мясо поверх.
5. Выложите хвосты на противень.
6. В небольшой миске смешайте 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца, 1 чайную ложку дижонской горчицы, 3-4 зубчики чеснока (прессованных), 2 1/2 столовых ложки свежего лимонного сока, 2 1/2 столовых ложки оливкового масла и 1-2 столовые ложки свежей петрушки, затем смажьте смесью мясо лобстера.
7. Нарезать небольшими кусочками 3 столовые ложки несоленого сливочного масла и добавить поверх хвостов.
8. Жарить хвосты лобстеров (омара) на сильном огне 8-10 минут. Переложите на сервировочную тарелку.
9. Чтобы приготовить масло с чесноком и лимоном: слейте капли с противня в небольшую кастрюлю и смешайте с 3 столовыми ложками сливочного масла, доведите до кипения и снимите с огня. Полить хвосты лобстера и украсить свежей петрушкой. Наслаждайтесь 😊
♡ Спасибо за просмотр ♡
----------------------------------------------------------------
Несанкционированное использование моих видео или второе редактирование и повторная загрузка запрещены.
----------------------------------------------------------------

свернуть