Для теста:
450 г муки
200 г сливочного масла
190 г сметаны
1 крупное яйцо
1 ч. ложка пищевой соды
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сахара
Для начинки:
200 г говяжьего фарша
200 г куриного фарша
крупная луковица
2-3 картофелины
по 1/2 ч. ложки кориандра и молотой зиры (я взяла 1 ч. ложку уцхо-сунели)
соль, перец по вкусу
кунжут для украшения
♥ Телеграм - [ Ссылка ]
♥ Дзен-канал - [ Ссылка ]
♥ Страница ВК - [ Ссылка ]
♥ Группа ВК - [ Ссылка ]
♥ Instagram - [ Ссылка ]
♥ Мои сайты - [ Ссылка ] и [ Ссылка ]
#самса #иринахлебникова #выпечка #турецкая
Ещё видео!