Шампиньо́н переле́сковый Agaricus silvicola.Свойства.Химический состав. Видео определитель.
Сегодня мы с Вами посмотрим авторские фото и видеоматериалы в отношении очередного лечебного гриба Шампиньоона перелескового ( Agaricus silvicola) и я Вам расскажу о выявленных лечебных свойствах этого гриба и его химическом составе, а фото и видео материалы помогут Вам определять его.
Полное описание гриба найдете на грибных сайтах. Гриб растет как под лиственными, так и под хвойными породами деревьев. На фото-видеоматериалах присутствуют грибы найденные в Адыгее в лиственном лесу. У молодых экземпляров цвет пластин розоватый, с созреванием меняется на коричневый.
Представители рода шампиньонов, в большей части благодаря старанию их производителей, хорошо изучены на химический состав, и все съедобные шампиньоны, включая лесных его представителей, имеют в своем составе много полезных для нашего организма веществ. Причем природные представители рода шампиньонов всегда обладали преимуществом перед своими фабричными собратьями благодаря своей природной энергетике.
Итак, химический состав:
Содержание белков в 100 г – 4,3 г, жиров – 1 г, углеводов – 0,1 г. витамины: аскорбиновая кислота (C),никотиновая кислота PP; ретинол (A),
фолиевая кислота (B9), холин (B4)пантотеновая кислота (B5),рибофлавин (B2), тиамин (B1), цианокобаламин (B12), витамины D, E. Линолевая, олеиновая, пальмитиновая кислоты;
Омега-6 жирные кислоты;
Микро- и макроэлементы - кобальт, цинк, натрий, магний, марганец, кальций, железо, калий, фосфор, кремний, сера.
Благодаря такому химическому составу употребление шампиньонов в пищу способствует:
улучшению состояния кожи,
препятствует отложению холестерина в сосудах,
выведению токсинов из организма,
снижению уровня сахара в крови,
регулированию обмена веществ,
обеспечивает здоровье костей и зубов,
улучшению зрения
положительному влиянию на нервную систему, защите печени от токсического воздействия, нормализации жирового обмена,
нормализации гормонального фона,
Регулярное употребление препятствует развитию стресса, депрессии, неврозов, является профилактикой атеросклероза.
Грибы употребляются в чисто русских традициях приготовления. В народной медицине можно применять в сухих порошках.

свернуть