Dieser Klassiker aus Kindertagen geht auch im Erwachsenenalter und schmeckt Groß und Klein. 🥰 Hier nach dem Originalrezept von Mama gemacht – und das ganz einfach. Denn dank fertigen Windbeuteln ist der Kuchen ruckzuck zubereitet.
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⬇️ DIE ZUBEREITUNG ⬇️
00:00 Rezept für Windbeuteltorte mit Himbeeren
00:22 Zubereitung Biskuitboden
00:46 Teig im Backofen backen
01:08 Zubereitung Creme
01:24 Creme auf den Boden geben
01:41 Zubereitung Himbeer-Topping

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✔️ ZUTATEN FÜR DEN BODEN ✔️
3 Eier
3 EL Wasser
150 g Zucker
90 g Mehl
40 g Speisestärke
1 gehäufter TL Backpulver

✔️ ZUTATEN FÜR DIE CREME ✔️
400 g Schmand
4 EL Gelierzucker 1:1
1 Päckchen Vanillezucker
400 g Sahne
2 Päckchen Sahnesteif

✔️ AUSSERDEM ✔️
250 g TK-Windbeutel
2 Päckchen roter Tortenguss
4 EL Zucker
200 ml Apfelsaft
300 ml Wasser
250-500 g Himbeeren

🎂 SIMPLY YUMMY 🥧
Wir von SIMPLY YUMMY sind Kochschule und Backlabor. Wir sind experimentierfreudig und ehrlich. Wir erzählen Geschichten, backen Momente und teilen Freude. Uns kannst du fragen, wenn Oma mal keine Zeit hat. Wir haben für dich Rezepte mit Geling-Garantie. 💕

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