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TARTELLETTE ALLA FRUTTA Idea da Buffet

Le tartellette alla frutta sono dei cestini di frolla ripiena di crema pasticcera buoni e golosi. Sono i classici pasticcini che siamo abituati a comprare la domenica in pasticceria, ma prepararli in casa è davvero semplice. Basta realizzare la pasta frolla, formare dei cestini riempirli con della crema, e il gioco è fatto! Le tartellette alla frutta sono ideali come dessert per un bel pranzo della domenica. Ma sono talmente buone che sono perfette per ogni occasione speciale, come un matrimonio, un battesimo, una comunione o un compleanno. Immaginiamo un ricco buffet di dolci con al centro un vassoio con le tartellette...una gioia per gli occhi ed il palato! A rendere davvero allegri questi cestini è il loro decoro con frutta fresca: fragole, banane, kiwi, uva, pesche, insomma i colori della frutta mettono subito allegria! Se li preparate, fatemi sapere cosa ne pensate e per quale occasione li avete proposte.

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INGREDIENTI
PER LA PASTA FROLLA
1 uovo
70 g di zucchero
60 g di olio di semi di girasole
220 di farina
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
PER LA CREMA
2 uova
60 g di zucchero
30 g di amido di mais
500 ml di latte
la buccia di mezzo limone
PER GUARNIRE
frutta fresca a piacere

♬ Music ♬
I'm Gonna Let The Sunshine In Today by Loving Caliber

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