🌾🌾La receta en árabe ⤵⤵⤵
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Los ingredientes :
500g de patas de ternera
300 g de garbanzos remojado
100 g de pasas (opcional)
2 cebollas troceadas
1 cuchara pequeña de perejil picado
1 cuchara pequeña de cilantro picado
3 dientes de ajo enteras
Poco de pimienta negra
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de jengibre
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal al gusto
1/4 vaso de aceite de oliva , girasol o mezclados
2 ramas de canela
1 cuchara de miel al gusto es opcional
